Изготовлены на основе натурального сычужного сыра с добавлением творога, молока сухого, наполнителей (зелень, грибы, какао с сахаром) или без наполнителей (сыр славянский) с использованием солей-плавителей посредством плавления их при определенных температурах и охлаждения.
Имеют пастообразную нежную консистенцию, приятный вкус наполнителя, жирность 40%.
Не содержат растительных жиров.